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Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。ドクターフライ2 – 岡山飲食店向け業務用食器・調理道具・厨房機器。厨房機器「Dr.Fry2s（ドクターフライ2s）」のご紹介。 | 株式会社東海。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。またオイルミストも減少され油臭も激減。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。機器に少し油汚れがあります。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。。分子調理器ドクターフライの新製品「Dr.Fry2s」登場！ | 株式会社。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。T-fal ClipsoMinut Duo 4.2L 圧力鍋 2in1。ティファール T-fal インジニオ・ネオ フレンチロースト セット9 鍋。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。新品 Toffy トフィー 2WAY電気マルチポット K-HP4-PA 未使用。ひらばえ 鉄匠 鉄製調理器具　池永鉄工。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。菜切り包丁(柄無し)40本セット．1本:¥2,250x40本で¥90,000。【新品未使用】フレーバーストーン 双子パン（ガス火専用）。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。【良品】ル・クルーゼ　ココットロンド　22cm チェリーレッド　スチーマー。未使用　imonopan 鉄製フライパン 約20㎝　浅型約3㎝。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。昭和レトロ 希少 当時物 アサヒ玩具 氷かき ぺんぎんちゃん かき氷機 古道具。真鍮製 ターナー レードル フォーク 3点フランス アンティーク。従業員の健康も守ります。電動かき氷器 スノーブル DSI-W100P-BL。2本セット　二段銀巻 白水牛角 柳刃330 花梨 柳刃尺一 手作り 包丁の柄。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。【週末特価】マイヤー　ホットポット　プロ 26㎝。アラジン4枚焼き トースター。お店で使ってないので、程度はいいと思います。ATHRO アスロ ソムリエナイフ ダイモンドウッド DW。理研圧力鍋　大容量　8㍑1升3合炊き　説明書クッキングブック付き。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。出刃包丁 ステンレス製 木製柄。STAUB オレンジ鍋 23cm。宜しくお願い致します。長谷園 かまどさん 土鍋 伊賀焼 3合炊き　美品